Πέρα από το σώμα και το φαγητό
Το παρόν βιβλίο προσφέρει μια επιστημονική προσέγγιση στις πιο διαδεδομένες Διαταραχές της Διατροφικής Συμπεριφοράς, όπως η Νευρική Ανορεξία, η Νευρική Βουλιμία και η Αδηφαγική Διαταραχή, καθώς και στην Παχυσαρκία. Εξηγεί, με παράθεση πραγματικών κλινικών περιστατικών, τα αίτια που τις προκαλούν, τα βασικά χαρακτηριστικά τους και τους παράγοντες που συμβάλλουν στη διατήρησή τους. Αναλύονται οι κυριότερες έννοιες που συνδέονται με αυτές τις διαταραχές, καθώς και η σχέση τους με τα κάθε είδους ψυχολογικά προβλήματα που συχνά τις συνοδεύουν.
Θα μπορούσαμε να πούμε ότι οι Διαταραχές της Διατροφικής Συμπεριφοράς χωρίζονται σε δύο μεγάλες ομάδες: εκείνες που σχετίζονται με διατροφικούς περιορισμούς και εκείνες που έχουν ως κεντρικό στοιχείο τους την υπέρμετρη πρόσληψη τροφής. Όπως θα δούμε, προκειμένου να κατανοήσουμε και να αντιμετωπίσουμε με θεραπευτικές παρεμβάσεις τα προβλήματα αυτού του είδους, δεν πρέπει να επικεντρωνόμαστε αποκλειστικά στο φαγητό, αλλά επίσης σε όλα όσα κρύβονται πίσω από αυτό.